Sydänmacaronit ystävänpäiväksi

Ystävänpäivän kunniaksi ajattelin ilahduttaa perhettäni ja työkavereitani sydämenmuotoisilla macaroneilla.

Macaronit ovat jo tuttua leipomispuuhaa, mutta tällä kertaa sydämen muoto teki hommasta hieman nomaalia haasteellisemman. Ensimmäiset sydämen muotoon pursotetut macaronit levisivät pellillä lähes kolmion muotoisiksi, mutta pienen harjoittelun jälkeen alkoi sydämet jo onnistua.

Täytteenä on suklaaganache, jossa on makua tuomassa raastettua appelsiinin kuorta.

Hyvää ystävänpäivää!!